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不锈钢锅到底会不会生锈

2018/10/9 15:02:20      点击:

      不锈钢锅生锈了?明明是不锈钢锅怎么还会生锈呢?一个原因是质量不好,另一个原因是因为不锈钢又叫不绣耐酸钢。

      虽然说铁元素是人体不可或缺元素,也是造血必要的元素之一,贫血也要适当补充铁元素,铁锅容易生锈,而铁锈主要是氧化铁,如果人体吸收过多的氧化铁,即铁锈,就会对肝脏产生危害,成为身体病变的一个隐患。

      而不锈钢又叫不绣耐腐蚀钢或不绣耐酸钢,属于合金钢材,早在一战时期就已经发明出来了,根据铬含量或镍含量的不同,在耐腐蚀性上也有强弱的区别,一般常见的有201钢,304钢和316钢,世面上一般较便宜的刀具和餐具基本上都是201钢,工程建筑上用的不锈钢材料基本上都是201钢,比如不锈钢楼梯扶手,卫生间残疾人专用扶手,玻璃门拉手等,价格便宜相对来说耐腐蚀性就较差,容易生锈;好一点的餐具刀具一般都用的是304钢,还有好多豆浆机的内胆用的也都是304钢,价格要比201钢高一些,耐腐蚀性自然就有一定的保障,生活中一般接触到的都是201或是304钢,而316钢一般都用于医疗或是有防腐蚀要求的化工单位,相对来说价格也较高,还有些化工企业要求防腐蚀比较高的用的都是特种防腐蚀材料。

      所以根据铬镍合金材料量的不同,不锈钢的防腐蚀能力也各不相同,从名词上来讲,不锈钢也就是耐腐蚀材料,而不是完全不腐蚀材料,理论上来说都会腐蚀生锈,从标号上201是最不耐腐蚀的,一般手接触或是雨水,一定时间内都会像铁一样生锈,而304钢一般生活使用中没有这样大的腐蚀性液体接触,所以生锈就不常见,更不要说316号钢了,所以,不锈钢也是会锈的,就看接触的环境或是液体对于耐腐蚀性的要求了。

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